Estilo: Oak Barrels Fermented Wild Ale With Peaches
AVG 5,4%
Wild ale de fermentación mixta mediante cepas de levadura sacharomyces cerevisciae, dos cepas de brettanomyces, lactobacillus y los propios microorganismos presentes en el melocotón, durante 15 en barricas de roble francés
Laugar
La palabra Laugar surge por primera vez en el año 2010 con la excusa de la cerveza como hobby
Sedientos de cambio ante el aburrido panorama copado por la cerveza industrial
Lo que en un principio iban a ser elaboraciones para autoconsumo, poco a poco comenzó a expandirse dando como resultado que a mediados de 2014 comenzáramos una nueva andadura de manera profesional instalándonos en el municipio de Gordexola (Bizkaia) con una filosofía muy clara apostar por la calidad frente a la cantidad en un producto elaborado con pasión y honestidad.